文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで挽き肉ポテサラ
by 高橋らくじ
ビニール袋1枚で作成から保存まで… すき焼き風味でおつまみに、白いご飯に!!
コツ、ポイント
熱いうちに潰し混ぜるのがコツですが火傷しないようにだけは気を付けてください、ビニール袋は丈夫なタイプのものを! 牛豚挽き肉から出た油は適度に残して混ぜ混むと美味しいです! 少し古めの挽き肉の場合、ガーリックパウダーか酒で臭み消しを!
材料
(適量)
ジャガイモ
2個
牛豚挽き肉
100g
玉葱
1/4個
醤油
大さじ1
はちみつ
大さじ1
塩コショウ
適宜
このレシピの生い立ち
経済的でヘルシーで美味しい、挽き肉使用のすき焼き風味ポテサラです!! おつまみにも最適!!
1.
玉葱をみじん切りに。 芋の皮を剥き、櫛切りし袋に入れ3~4分レンジ。 熱い内に布巾等を手に持って潰します。
2.
みじん切り玉葱をラップで包んでレンジで2分。 ジャガイモペースト袋に投入&混ぜ混みます。
3.
挽き肉はパックのまま、 醤油、はちみつ、塩コショウを入れて混ぜる。 ラップしてレンジで1分。
4.
挽き肉をよくほぐし、再びレンジで1分程度。 生焼けがないか確認できたら たまった油を適度に捨てて、ビニール袋に追加。
5.
念入りに混ぜ合わせて完成! ビニール袋のまんまで冷蔵も冷凍も可能です!!
6.
お好みでマヨネーズ、ウスターソースやケチャップでどうぞ
https://cookpad.com/recipe/4677675
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.