料理って言うのかな?まぁ、このまま食べても良し、サラダに入れても良し、グラタンに入れても良しって事で・・(^^;
コツ、ポイント
卵の食べすぎには注意です~1日1コ程度にしておきましょう。
1.
鍋に卵と、それがひたひたに浸かるぐらいの水を入れて火にかけます。少し沸騰してきたら塩をいれます。しっかり今の時間を見ておきましょう!
2.
黄身をまんなかにしたければ、菜ばしなどでぐるぐる卵を回しておきます。
3.
もし半熟卵にしたければ、ゆでてから8~10分ほどですぐに冷水につけておきます。固ゆでが好きな方は13~15分ほどゆでて、水で冷やします。
殻をむくときは、とがってない方からの方が剥きやすいようです。
https://cookpad.com/recipe/46777
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.