このレシピの生い立ち
脂質の少ないミートソースが食べたかったので。
2.
鶏むね肉をフードプロセッサーで挽肉にします。
3.
無水フライパンを熱して、ニンニク、合挽肉を炒めます。
肉汁がなくなるまで炒め、脂をキッチンペーパーで取ります。
5.
鶏むね肉に半分くらい火が通ったら、炒めたお肉に1を入れます。
7.
混ぜ終わったら、デミグラスソース缶とケチャップを入れて混ぜます。
8.
クツクツしてきたら、お好みで調味料をいれて、煮詰めます。
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