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簡単!鮭のムニエルをホイル焼きで☆
by あんでゅ
アルミホイルで鮭のムニエル!フライパンもお皿も汚れずすぐ完成☆鮭も解凍なしでOK♬ つくれぽ50件&話題入り感謝♡
コツ、ポイント
アルミホイルの口を開く時に、蒸気が熱いので火傷しないように気をつけてくださいね☆ 玉ねぎやシメジ以外にもお好きな野菜をどうぞ!冷凍野菜をそのまま入れても大丈夫です。 冷凍の鮭もそのまま蒸し焼きできます☆ (写真の鮭は解凍せずに調理)
材料
(1人分)
鮭(鮮魚/冷凍)
1切れ
しめじ
鮭にそえる分
玉ネギ
鮭の下にしく分
バター(マーガリン)
お好み
醤油
お好み
このレシピの生い立ち
簡単でおいしいので、ご飯を作るのがめんどくさい時にもってこいです☆バターのみでもおいしいし、バターの代わりに味噌ダレを入れてもおいしいです☆
1.
大きめにカットしたアルミホイルに、底が焦げないよう玉ネギをしきます。その上に鮭をのせ、しめじとバターを加え、アルミホイルの口を閉じます。
2.
1をフライパンにのせて弱火~中火で蒸し焼き状態にします。10分ほどしたらアルミホイルの口を開け、鮭の火の通りを見ます。
3.
火が通っていれば、お好みで醤油をふり、じゅわっと沸騰させたら、ホイルのままお皿にのせて出来上がり★
4.
2013.11.03におかげさまで話題入りしました♡ 作って頂いて本当にありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/467851
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