ホットケーキミックスを使ってケーキを焼いちゃいます。オーブンがない人でも作れる、炊飯器ケーキです。形がすごいキレイに出来ますよ~。
コツ、ポイント
味はそのまんまホットケーキって感じですが。ココアを混ぜたりしても良いですね☆
1.
ボウルに卵と牛乳を入れ、よく混ぜます。ホットケーキミックスも入れて滑らかになるように混ぜます。
(普通にホットケーキを焼くようにすればOK)
2.
出来た生地を、炊飯器に直接流し込み、炊飯ボタンを押します。私の家は白米やおこわ、早炊きボタンというものがありますが、白米でやっちゃいます。
3.
炊き終わった(?)ようなら、竹串をさしてみて、生っぽいものがついてこなければ無事焼けています。お皿の上に出してそのまま食べたりフルーツや生クリームで飾ったりしても良いでしょう。
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