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オカワカメは、雲南百薬とも呼ばれ、葉酸やミネラル、ビタミンAを多く含み健康野菜として注目されているそうです(NHK趣味の園芸、植物図鑑より)ので、バテ気味の体に元気をチャージ!!と、納豆ー加えて、ネバネバサラダ。