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ヨーグルティアde簡単♪塩こうじ
by さくらんぼ&あんず
時間がかかる塩こうじをヨーグルティアを使って時短で作れます。
コツ、ポイント
塩水の温度だけ気を付ければ失敗はありません。塩はシママース、水はウォーターサーバーの天然水を使っています。
材料
みやここうじ
200g 一袋
塩
60g
お湯
150cc
水
150cc
このレシピの生い立ち
みやここうじのパッケージ裏のレシピでは時間がかかるのでヨーグルティアを使ってアレンジしました。
1.
準備: ヨーグルティアの容器を消毒しておきます。みやここうじを袋を開けずに揉みほぐしておきます。
2.
①、ヨーグルティアの容器にお湯150ccと塩を入れ塩を溶かします。
3.
②、塩がだいたい溶けたら水150cc加えます。温度が60度以上にならないように気を付けてください。高い場合は冷まします。
4.
③、②の塩水に揉みほぐしたみやここうじを入れかき混ぜます。
5.
④、ヨーグルティアを60度、タイマーを6時間にセットしてスイッチon‼で後は待つだけで完成~♪
https://cookpad.com/recipe/4679009
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