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シンプル♪島おくらのイタリアン風
by MULA
茹でた島おくらにオリーブ油と塩をかけるだけ。おいしい素材は素材の味を楽しみたくて…♪
コツ、ポイント
塩はおいしい塩を使った方がおいしいですね。シンプルだからダイレクトに味にくるからね。
材料
島おくら
5本
オリーブ油
小1/2
塩
少々+小1/2
このレシピの生い立ち
宅配野菜で届いた島おくら、すっごくシンプルに食べたくて…。
1.
島おくらを洗う。沸騰させたお湯に塩小1/2を入れ島おくらを1分茹でる。
2.
ざるにあけ、水で冷まし、水気をきり、へたを切る。
3.
島おくらにオリーブ油と塩を少々かける。
https://cookpad.com/recipe/467954
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