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フライパンで簡単手羽先♡ |
 甘辛い味はとってもご飯が進みます！居酒屋風の手羽先で美味しいですよ！
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コツ、ポイント
片栗粉はあまり沢山つけるとドロドロになってしまうので要注意！蓋をしてしっかり火を通すのがポイントですよ☆
材料：
(2人分)
| 手羽先肉 | 8本 |
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| 片栗粉 | 適量 |
| 塩こしょう | 少々 |
| 水 | 50cc |
| ☆醤油 | 大さじ2 |
| ☆みりん | 大さじ2 |
| ☆料理酒 | 大さじ1 |
| ☆砂糖 | 大さじ1 |
| ☆生姜すりおろし(チューブでも可) | |
| お好みで | |
このレシピの生い立ち
手羽先を煮るのがめんどくさくて、フライパンで簡単に作れる物を考えました！
| 1. | キッチンペーパーでお肉の水気を取り、片栗粉を軽くまぶし、塩こしょうも軽くかけておく。 | |
| 2. | フライパンに油を敷いて温め、温まったら皮の面からお肉を並べていく。 | |
| 3. | お肉に焦げ目がついたら、ひっくり返す。そこに水を入れて蓋をして、蒸すように焼いていく。弱火にして10分くらいが目安！ | |
| 4. | 蓋を開けて、お肉に火が通ったのを確認したら、合わせた調味料☆を回しかける。 | |
| 5. | 味がついたら完成＼(^^)／ |
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