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オニオングラタン風キッシュ
by カズにゃん
キッシュ?オニオングラタン?たまねぎのうまさたっぷりのお手軽なブランチにどーぞ♪
コツ、ポイント
基本的に、オニオンスープで作ってるので水分は水だけでも充分おいしいです。生クリームや牛乳を使うと、ホワイトソースっぽくなるので、コクウマ♪
材料
たまねぎ
1個
食パン
1枚
卵
1個
コンソメ(キューブ)
1個
タカシナ純生クリーム
200CC
牛乳or水
2カップ
とろけるチーズ
1枚
このレシピの生い立ち
たまねぎがいっぱい!!Σ(°□°)たまねぎのうまみを存分に楽しめるお食事を。。。(^o^)
1.
たまねぎを、スライスしてよーく炒めます。
2.
水分を入れ、コンソメ投入!弱火で煮込む(カロリーが気になる方は水で♪)煮込んだら、火を止めておく。(ひたひたになるくらいまで煮込むと旨い)
3.
器に食パンを敷き詰めます。
4.
2のあら熱がとれたら、純生クリーム たまごを入れ混ぜ合わせる。(注:卵に火が通らないくらいにスープは冷まして)
5.
3に4を入れ、チーズをのせて、180度15分程度焼きます。(チーズに焦げ目がつけばOK)
https://cookpad.com/recipe/467962
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