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コレは使えるッ☆万能たれ
by ルイーダ
にんにくやショウガをたしてグリルに使ったり、空揚げの下味つけ。照り焼きにもイケマス! ザラメがよいコクだわぁ
コツ、ポイント
煮詰めてる間、泡ブクブクになるので火加減を調節しながら 吹きこぼれない様に頑張ってください!
材料
醤油
1カップ
みりん
1カップ
ざらめ
1/2カップ
日本酒
1/2カップ
このレシピの生い立ち
ネット友達から伝授されたレシピですッ!あまりにも使えるので、先日5回目リピってしまいましたw 友達は、「ケイちゃん」と言うので、我が家では「ケイちゃんのタレ」と呼んで重宝していますッ!
1.
上記の材料全部を鍋に投入!ドバァ!
2.
10分くらい煮詰める!とろりとしてくるぞ!
3.
できあがりだッ! 煮沸した瓶に移す。冷蔵庫で1ヶ月保存可
4.
万能タレを使って作った、「鳥皮焼き」ウマー
5.
万能タレを使って作った、「レバーの煮付け」ウマー
https://cookpad.com/recipe/467970
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