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「茄子の南蛮漬け」を噂を聞いて、我流で『多分こんな感じ』を作る! タレは旨いし、好みや気分で砂糖・酢を調整すれば大丈夫だろうと思います。どうぞ、お好きにアレンジを(笑) まあ、なんだか…茄子や長ネギだけで旨い! 野菜っていいなぁ(^-^)