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トマトとベーコンのパスタサラダ
by atsusp730
ドレッシング要らずのパスタサラダです。そのまま食べられるので、パーティーなどにもピッタリ♥️女子力upなサラダです✡️
コツ、ポイント
ドレッシングを作り込んだりせずに、見た目もオシャレだけど手抜きで出来るところがポイントです♥️
材料
(2~3人分)
サラスパ
50〜100㌘
ミニトマト
5〜8個
ブラックオリーブ(種無し)
5〜6個
貝割れ大根
適量
ブロックベーコン
お好みの分量
オリーブオイル
小さじ1(炒め用)
マジックソルト
お好みの分量
オリーブオイル
お好みの分量(混ぜる用)
ハードタイプのチーズ
お好みの分量
■
orパルメザンチーズ
このレシピの生い立ち
皆で集まった時に、簡単にすぐ出来て食べごたえのあるサラダと思い、作ってみました(//∇//)
1.
サラスパを茹でます。規定の時間より30秒程度長めに茹でるのがオススメですが、硬さはお好みで✋
2.
今回使用したサラスパはこちらです。
3.
ブロックベーコンを切って小さじ1のオリーブでカリカリになるまで炒めます。
4.
ミニトマトとブラックオリーブを切っておきます。
5.
パスタがゆで上がったら冷水でしめて水気を切り、ボールに入れて、4⃣とマジックソルト、オリーブオイルと合わせます。
6.
今回使用したマジックソルトはこちらです(^-^)/ 味を見ながらお好みで量を調整してみてください♪
7.
お皿にパスタを移したら、上からベーコンと貝割れ大根を盛り付けて、最後にチーズを削ったら出来上がり。
8.
チーズは今回ハードタイプの、ペコリーノ・ロマーノを使いましたが、パルメザンチーズでもO.Kです(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/4679821
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