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オールドファッション&ツイストドーナツ
by ぱわふる主婦
ホットケーキmixで、一度に両方作れる簡単recipeです!
コツ、ポイント
揚げたてが柔らかいので、揚げる時に気をつけて取り扱ってください! じゃないと、私のようにツイストドーナツの形が崩れます@
材料
(オールドファッション6個 ツイストドーナツ3本)
ホットケーキmix
300g
バター
30g
砂糖
30g
卵
1個
牛乳
大さじ2
サラダ油
適量
このレシピの生い立ち
私がオールドファッション好きで、母がツイストドーナツ好き。 いっぺんに作れないか、やってみました!
1.
バターと砂糖を混ぜる。 白くなるまでしっかりと混ぜたら、卵を入れて混ぜる。
2.
ホットケーキmix(200g)を振り入れ、木杓子でさっくりと混ぜる。ボウルの中で半分に分ける。
3.
半分をシートの上に暑さ5mmに伸ばし、5~6cmのドーナツ型で6個にする。
4.
残りの半分に、ホットケーキmix(100g)と牛乳を混ぜ、ツイストドーナツを作る。
5.
手順3と4を、どちらも温度100~140℃の低温でじっくり揚げる。
6.
完成です☆
https://cookpad.com/recipe/467994
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