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☆失敗なし!ちりめんでパラパラ炒飯♪
by ♡てるてる♡
玉子をからませたご飯がパラパラに! 1人前から簡単に、プロっぽいチャーハンが出来ます♡ まな板も包丁も使いません!
コツ、ポイント
玉子かけご飯を作る感じで、まぜまぜしてください。 フライパンに入れたら、休まずひたすら炒めてください!
材料
(1人分)
◎ご飯
お茶わん軽く2杯
◎ちりめんじゃこ
ひとつかみ(お好みの量)
◎玉子
1個
◎刻みネギ
ひとつかみ
*しょう油
小さじ1
*マヨネーズ
小さじ1
*塩コショウ
少々
サラダ油
少々
ゴマ油
お好みで数滴
このレシピの生い立ち
玉子かけご飯を焼いてみたら、簡単にチャーハンが出来ました♪ 一粒ひと粒がパラパラの、お店のようなチャーハンに! 本当に簡単なので、ぜひお試しください(*^^*)
1.
◎の具材と*の調味料を全てまぜる。 (写真は2人分・2倍量です)
2.
フライパンに油を熱し、材料を入れる。
3.
強火で一気に炒める。 ご飯がくっつかないように、ヘラで切るようなイメージで。
4.
仕上げに(お好みで)ゴマ油を数滴入れても♪ しょう油などで味を調整して下さい。
https://cookpad.com/recipe/4679995
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