オイルを使わないあっさり煮物です。野菜は冷蔵庫の残り物をいれましょう。
コツ、ポイント
味付けはこれでは少し薄いかもしれません。その時はご自分の好みに調節して下さい。野菜は冷蔵庫の残り物を適当に入れるとよいですね。あっさりなので、パクパク食べられます。
このレシピの生い立ち
昔からお弁当のおかずに作っていました。
1.
人参、タマネギ、ベーコンは千切り、しらたき、いんげんも食べ易い大きさに切ります。
3.
火が通ったら、和風ダシ、しょうゆ、みりんを入れて味を付けます。
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