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ナスとキャベツのピザ風
by 赤紫芋介
ピザソースの余りで…美味しい❤️ワインがススム❤
コツ、ポイント
卵は固まらなくて大丈夫です。オーブンまたは、レンジで加熱するので…。
材料
(2〜3人分)
ナス
150〜160g
キャベツ(千切り)
200〜220g
オリーブオイル
大さじ2
卵
2個
塩、こしょう
少々
◎ピザソース
大さじ3〜4
◎とろけるチーズ
100g
このレシピの生い立ち
半端なピザソースの量が…冷蔵庫の隅に。お宅にも?いません?(笑)
1.
斜め切りしたナスをフライパンで、炒める。
2.
ナスがしっとり、少し焼きめがついたら、千切りしたキャベツをのせて、炒め合わせる。
3.
塩、こしょうを軽くする。 溶き卵を回しかける。
4.
卵は半熟で大丈夫。 耐熱皿にうつしたら、◎をのせる。
5.
オーブン焼きまたは、レンジで加熱してバーナーで焼きめを付ける。
6.
タバスコをお好みで。
https://cookpad.com/recipe/4680314
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