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簡単✨豚肉×野菜の味噌炒めと豆腐ステーキ
by はるもも♬
豆腐ステーキに豚肉と野菜の味噌炒めをあわせて、簡単&満足感のある一品です✨
コツ、ポイント
豚肉と野菜の味噌炒めの汁を多めにしています。お好みで、水と味噌の量を調整してください。
材料
(2人分)
木綿豆腐
350g
豚肉
160g
お好みの野菜
30g
◎水
100ml
◎味噌
大1
◎めんつゆ
大1
◎片栗粉
適量
油
適量
このレシピの生い立ち
ボリュームのある豆腐ステーキを食べたかったので作りました✨
1.
木綿豆腐を食べやすい大きさに切り、クッキングペーパーで水気をおさえてから、全体に片栗粉をまぶします
2.
油をひいて熱したフライパンに「1」を入れ、焼き色がついたら皿に移します
3.
使っていたフライパンに再度油を入れ、豚肉→野菜の順で火をとおします。火がとおったら、◎を入れて熱します
4.
「2」に「3」をかけて出来上がり❗️
https://cookpad.com/recipe/4680793
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