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鯛の混ぜごはん
by まぁらいおん19
塩焼きした鯛をほぐして混ぜた簡単混ぜごはんです。
コツ、ポイント
ほぐすときは親指と人差し指でこするようにほぐして、小さな骨も入らないようにするとgood!!
材料
鯛の切り身
好きなだけ
■
(1匹丸ごとでもOK)
塩
適量
白だし
適量
ごはん
好きなだけ
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです
1.
鯛の切り身に塩をすりこんで 少し置いておく
2.
フライパンに魚を入れて蓋をして焼く 私はフライパンで使えるアルミシートを敷いて焼いてます
3.
焼けたら身をほぐして、骨を取り除きます
4.
ごはんにほぐした身と白だしを入れて混ぜれば出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4681385
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