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超簡単はかり要らず☆しっとりリンゴケーキ
by まゆもね
リンゴ2個も使うのでジューシーで、生地にはヨーグルトでしっとりです。 小学生の頃から作ってました。ほんとに簡単なケーキですが、美味しいです。
コツ、ポイント
砂糖の量などはお好みで、減らしてもさっぱりして美味しいです。
材料
リンゴ
2個
ヨーグルト
1/2カップ
小麦粉
1/2カップ
砂糖
1/2~1/4カップ
サラダ油
1/4カップ
卵
1個
このレシピの生い立ち
小学生の頃、本で読んだ記憶があり、その後は記憶をたどりながら・・・
1.
リンゴの皮をむいてくし切りにし、耐熱皿に放射状に並べる。
2.
ヨーグルト、小麦粉、卵、砂糖、油を混ぜ、1の皿にまわしかける。
3.
170度のオーブンで1時間くらい焼く。
https://cookpad.com/recipe/468147
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