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ひじきとニラの素朴なおからオンリーバーグ
by 華那衣
ハンバーグを作る要領を一緒に材料を全部混ぜるだけの簡単レシピ♡肉無しなのでとってもヘルシーかつ食物繊維もたっぷりとれます♥便秘の方にはもってこいのレシピです。
コツ、ポイント
片栗粉の量を減らして寒天を入れて固めようと試みました。 何もつけずに食べてもそれぞれの素朴な味で楽しめます♡ 気になるならケチャップ等をつけて普通のハンバーグみたいに食べても大丈夫です。
材料
ニラ
5束
ひじき
手づかみ2
おから
100g
豆腐
100g
寒天
8g
片栗粉
大さじ2
このレシピの生い立ち
溜め込んだ大量のおからとにらと、微妙に余っていたひじきの消費のレシピです。
1.
ひじきを水に戻してさっと湯にくぐらせる。 にらはみじん切りにする。(キッチンバサミでやると簡単です♡)
2.
①におから、豆腐、寒天片栗粉を入れてしっかりこねる。
3.
②を形成してフライパンでしっかり両面焼く。
https://cookpad.com/recipe/468162
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