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簡単★サバの竜田揚げ
by 赤紫芋介
サバ3枚おろし…お魚やさんや、スーパーでもしてくれます❗
コツ、ポイント
下味をつけた汁気はキッチンペーパーで、かるく取る。 片栗粉をつけて余分な粉は振り落とす。
材料
(2人分)
サバ3枚おろし(骨抜き)
1尾(280g)
◎醤油
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎生姜すりおろし
15g
◎ニンニクすりおろし
5g
片栗粉
適当
■
揚げ油
このレシピの生い立ち
釣ってきたサバのおすそわけを頂きました❗ありがとうございます❤️
1.
サバを3枚おろしにする。骨をきちんと取り除く。1口大のそぎ切りにする。
2.
◎を合わせて下味を付ける。
3.
下味の水分をキッチンペーパーで、かるく取る。 片栗粉をまぶし、余分な粉ははたく。
4.
油で揚げる。
5.
しっかりと油を切る。
https://cookpad.com/recipe/4681833
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