文字サイズ:
小
中
大
印刷する
鶏肉と長いものオイスター炒め
by たろさ
簡単ですぐに出来ます 長いものシャキシャキ感が( ゚Д゚)ウマー!!!
コツ、ポイント
長いも以外の野菜はお好みで♪ 長いもを入れたら火を通しすぎないように気をつけてね 歯ごたえが全然違ってきますので…
材料
(4人分)
鶏肉
500g
長いも
中1本
長ネギ
1本
しめじ
1パック
オイスターソース
大さじ1.5~2
塩こしょう、
少々
片栗粉
適量
醤油、ごま油
少々
このレシピの生い立ち
長いもをたくさん頂いたので、何かできないかな~と 思いついただけのレシピです(*〃ω〃)テレ
1.
鶏肉は一口大にきり、塩コショウと薄く片栗粉をまぶします。長いもは短冊切り、ネギは斜め切り、しめじはほぐしておきます
2.
サラダオイルを熱し、皮目からカリカリになるまで焼き、途中で日本酒をかけふたをして、火を通します
3.
野菜を入れて、オイスターソースを入れてから塩、こしょう、醤油などでお好みの味に。仕上げにごま油で風味付けをして出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/468187
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.