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超簡単!しらす丼、ちりめんじゃこ丼!!
by chhhhhi
好みのアレンジで超簡単、 週末のボウルランチにとってもおすすめ(*´ー`*人)
コツ、ポイント
お豆腐をスライスして入れたり、ごま油やオリーブオイルでアレンジしたり 本当に簡単美味しいおすすめどんぶりです。
材料
(1人分)
釜揚げしらす
適量
薄口醤油
少々
しょうがおろし
少々
大葉
3枚
すりごま
少々
このレシピの生い立ち
ごはん作るのが面倒な、土曜日! 冷蔵庫にあるものですませるよね(^ー^)
1.
釜揚げしらすを薄口醤油、生姜に5分ほどつけておく。☆ポキ風にはごま油を、カフェ飯風にはオリーブオイルを加えるとgood!
2.
大葉を手でちぎる、もしくはざっくり切る。
3.
ご飯を盛り、真ん中に浅いくぼみをつくり、卵の黄身をポトン!生卵ダメな人は目玉焼きほかでもOK!もちろん卵なしでもOK!
4.
黄身のまわりに大葉、しらすを乗せるだけ!
5.
すりごまや、ごま、海苔など好みのものを追加すると、より一層美味しくなるよ♪
https://cookpad.com/recipe/4682078
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