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超簡単 もやしとキュウリの和え物
by かなりのなで肩
なんかあと一品欲しい時に簡単で、とても安くできます (^^)
コツ、ポイント
もやしを茹ですぎないこと。
材料
(二人分)
もやし
一袋
キュウリ
1本
めんつゆ
大さじ2杯
胡麻油
小さじ1杯
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
昔 親戚の家でたべたものを、こうかなと想像して作りました。
1.
もやしを湯がきます。
2.
1.の間にキュウリを千切りにします。 千切りにしたらボールに入れておきます。
3.
もやしが軽く茹で上がったら、湯切りをして2.のボールに合わせます。
4.
3.にめんつゆをと胡麻油をかけて和えて、最後に塩コショウで味を整えます。 ※胡麻油の代わりにすりゴマとかもいいです。
5.
4.を冷蔵庫に入れて、冷やしつつ味を馴染ませます。
6.
『もやしきゅうり』の人気検索でトップ10に入りました。
https://cookpad.com/recipe/4682427
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