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レンジで蒸し鶏
by キッチンキャッツ
レンジでチン! 時間が無くても簡単に手が込んだように出来ます
コツ、ポイント
薄味にしてあるので、塩コショウ、マヨネーズ、チーズは、お好みで加減して下さい 味が薄ければ、塩コショウを後からかけても良いし、しょうゆを足らせば、和風に 生クリームや牛乳、コンソメ入れても美味しいですよ アレンジしてみてね(^_^)v
材料
(鶏肉2枚分)
鶏肉
2枚
玉ねぎ
1個
塩コショウ
小さじ1
マヨネーズ
大さじ2
とろけるチーズ
100g
パセリ
小さじ1
このレシピの生い立ち
今回は、鶏胸肉があったので作りました 好きなお肉で作ってみて!!
1.
玉ねぎをいちょう切りにし、耐熱容器に入れる
2.
鶏肉を幅1.5cm位に切り、塩コショウ、マヨネーズであえ、①に入れる ラップをかけ、電子レンジに入れる
3.
500wで10分加熱し、取り出しラップを外し混ぜて、チーズとパセリを散らす ラップを戻しかけ、更に5分加熱する
4.
汁気があり、鶏肉の赤みが無ければ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/4682814
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