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簡単!優しい☆梅がゆ
by 夏月桃
胃にやさしいレシピです。 昔ながらのほっとする味! 簡単すぎてレシピと言えるかどうか…(-_-;)
コツ、ポイント
煮る時に、トロトロしているので、焦げ付かないように気をつけました! でもコツというコツはないです…なにしろ簡単なので! ポイントは、梅干しの種も一緒に煮込むこと。 味が出るらしいですよ。
材料
(1人分)
ご飯
お茶碗半分
梅干し
大1個
水
ご飯の3~5倍
梅酢、または塩
少々
このレシピの生い立ち
調子を崩して食事が取れなかった時に、友人に教えてもらいました。 白かゆに梅干しも美味しいけれど、一緒に梅干しを煮てもおいしい!
1.
お鍋にご飯、梅干し、水を入れ、梅干しをよくつぶします。
2.
そのまま中火にかけ、沸騰したら弱火にして、ご飯粒が柔らかくなるまでコトコト煮ます。
3.
味をみて、お好みで梅酢、または塩で味をととのえて出来上がり☆(そのままでもOK)
https://cookpad.com/recipe/468295
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