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すりごま・しょうがのたこサラダ✿
by カルボーン
香りもよくさっぱりしていて、食感も楽しめる一品です。
コツ、ポイント
味はすぐになじむので、食べる直前にたれをかけてだいじょうぶです。
材料
(4人分)
たこ
150g あし3~4本
きゅうり
2本
たまねぎ
1/2個
●ポン酢しょうゆ
大さじ4
●すりごま
大さじ2
●しょうが
小さじ2
このレシピの生い立ち
タコを玉ねぎとあえて洋風にしたかったのですが、結局和風になっていました。
1.
きゅうりを縦半分にきりななめうすぎりにする。塩をふってしばらくおく。
2.
たこは食べやすい大きさにうすくきる。 玉ねぎはスライサーでうすく切って氷水にさらす。
3.
●を混ぜあわせ、洗ってよく水けを切ったきゅうり、玉ねぎ、たこにあえたらできあがり!
https://cookpad.com/recipe/468328
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