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豚バラもやし
by 森園あどん
八百屋の奥さんに「もやしが少し余ったら作ってみて♪」と、教えてもらったレシピです。豚バラじゃないと美味しくないそうですよ~。
コツ、ポイント
写真のとおり、石垣島ラー油と塩コショウを適当にかけていただきました。が、教えてくださった八百屋さんのオススメは、ポン酢をかけてたべることだそうです。
材料
(1人分)
豚バラ薄切り
100g
もやし
1/2袋
塩コショウ
好みで
ポン酢
好みで
このレシピの生い立ち
八百屋でもやしを買ったときに、教えてもらいました。本当に簡単で美味しい♪
1.
もやしをさっと水洗いして、水気を切り、少し深みのあるお皿に盛ります
2.
豚バラの薄切りを、適当に、もやしの山を覆うように乗せます
3.
ラップをして、電子レンジで2~3分加熱。私はレンジメニューの「温野菜」メニューでおまかせ加熱しました。
4.
加熱が終われば出来上がり~。一応、豚肉に火が通ってるか確認してください(^^;)
https://cookpad.com/recipe/468365
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