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はんぺんとチーズの春巻き
by milk*crown
揚げたてはモッチリウマウマ♬はんぺんは揚げると水分が蒸発してモッチリ食感♪チーズのコクと絶妙コラボ♡
コツ、ポイント
大葉が苦手な方は、海苔をかわりに巻いても美味しいですよ。
材料
(2人分)
春巻きの皮
4枚
はんぺん
1枚
大葉
4枚
スライスチーズ
2〜4枚
薄力粉
小さじ1
水
小さじ1
このレシピの生い立ち
柔らかくて消化のいいはんぺんを、もっと食べて欲しくて考えました。
1.
はんぺんは切って、スライスチーズを挟んでおきます。
2.
チーズは半分にしてはさんでも折って1枚挟んでもいいよ。春巻きの皮に大葉、チーズを挟んだはんぺんを置いて巻きます。
3.
巻き終わりは水溶き薄力粉で止めて下さい。
4.
170度の油できつね色になるまで両面揚げて下さい。
https://cookpad.com/recipe/4683874
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