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☆モロッコ豆の五目混ぜご飯☆
by mayuyuキッチン
モロッコ豆の甘さが楽しめるご飯です♪おかわり間違いなし(^_^)
コツ、ポイント
食材は炒め過ぎると食感が悪くなりますので、手早く炒めて下さいね♪
材料
(作りやすい量)
ご飯
1・5合分
モロッコ豆
100g
豚肉
70g
コーン
50g
ひじき(乾燥)
3g
しめじ
70g
☆白だし
大さじ1
☆昆布茶
小さじ1
☆塩
ひとつまみ
油(お好みのもので)
少々
このレシピの生い立ち
実家からモロッコ豆が沢山届いたので大好きな混ぜご飯にしてみました(^_^)
1.
モロッコ豆は5ミリの斜め切り、豚肉も5ミリの細切り、ひじきは水で戻してしめじは石づきを切っておく。
2.
鍋に油を入れ豚肉を炒める。
3.
豚肉の色が変わったらモロッコ豆としめじを加え更にひじき、コーンも入れて炒める。
4.
全体に火が通ったら☆の調味料を入れて混ぜ合わせ具材の出来上がり‼
5.
出来上がった具材と温かいご飯を混ぜ合わせる。
6.
出来上がりです‼
7.
2017/09/15 「混ぜご飯」の人気検索でトップ10入りしました‼ ありがとうございます(^_^)
https://cookpad.com/recipe/4684080
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