文字サイズ:
小
中
大
印刷する
さつまいも春雨(タンミョン)の春雨サラダ
by らびゅっと
いつもは、緑豆春雨を使いますが、業務用スーパーで見つけた、さつまいも春雨を使ってみました もっちり&コシがヤミツキ♪
コツ、ポイント
特にありません… さつまいも春雨は、コシが強いので作り置きに ぴったりですよ 大人は、カラシをプラスしたり、ラー油をプラスしても美味しいですよ~ 家では、2日目、3日目の味変にカラシ入れたりしてます☆ さつまいもの春雨=タンミョンです
材料
さつまいも春雨
100g
きゅうり
1本
◎卵
2個
◎砂糖
大さじ1/2〜
◎水溶き片栗粉
大さじ1
ハム
6枚くらい
☆砂糖
大さじ3
☆酢
大さじ5
☆醤油
大さじ2.5〜3
☆ごま油
大さじ1
☆すりゴマ
大さじ1
このレシピの生い立ち
さつまいも春雨を業務用スーパーで見かけ、チャプチェでも作ろうかと思ったけど、暑くてサッパリしたのが食べたくなって、春雨サラダに変更~ コシがあるので、日持ちします~ヾ(●´∇`●)ノ
1.
さつまいも春雨を表記通り茹でる。 今回使用した春雨は、コチラ 100g68円(。-∀-)。 湯で時間は熱湯で5分でした
2.
春雨を茹でる間に☆を大きめのボールに入れ混ぜ合わせておく
3.
キュウリは、輪切り(家では輪切りか千切り。その日の気分です) 切ったら塩(分量外)をふり置いておく
4.
ハムは、太めの千切り。 卵は◎を入れ、薄焼き卵を作り覚めたら千切りにします
5.
春雨が出来たら全て①のボールに入れ よく混ぜこみます 冷蔵庫で1時間くらい冷やして出来上がり⤴︎ ⤴︎
6.
韓国春雨」の人気検索でトップ10に入りました
https://cookpad.com/recipe/4684617
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.