コツ、ポイント
味付けは、お好みで調整してください。
今回使った春雨は、3分煮たらOKのものです。
このレシピの生い立ち
簡単なスープが欲しかったので。
1.
生わかめは、流水で塩を洗い流し2分水につけて戻す。水分を搾り2センチに切る。卵は割りほぐす。
2.
鍋に○を入れ沸騰してきたら★で味付けする。春雨を入れ2分半煮る。わかめを入れ、卵を回し入れ、卵がふんわりしたら火を止める
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