衣さくさく!里芋もちもち!具がとろ~り!美味しいよ~♪
コツ、ポイント
里芋でうまく具を包めない場合は、ラップの上で茶巾にするように包みこむとよいです。具は冷凍のシーフードミックスを使うと手間が省けて簡単です♪
このレシピの生い立ち
テレビで見ました^^オリジナルはてんぷらでした。
1.
里芋は皮をむいてレンジで加熱する。(里芋の皮は水から10分ゆでるとツルっとむけます)
2.
柔らかくなった里芋に塩を少々加え、フォークでつぶす。
3.
えび、イカ、タコを細かく切って炒める。冷めたら○の調味料とあえる。
5.
衣を付けて油であげる。ぽくちゃんさんの衣付けで楽勝です!ID:398753
https://cookpad.com/recipe/468476
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.