混ぜてすぐ焼けるお手軽クッキーの決定版❀
卵を入れないので鮮やかなピンク色♪
コロンと可愛いサクサククッキーです♡
コツ、ポイント
*クッキーの美味しさは何と言っても香ばしいバターの香りとサクサクの食感です、手軽に失敗なく作れるようにバター風味のマーガリンとコーヒーフレッシュを使ったレシピにしました
*グレナディンシロップを入れるので砂糖は省いてます
このレシピの生い立ち
桜の季節に合わせて考えたレシピです(^^)
1.
冷蔵庫から出してすぐ使える便利さとバター風味が効いていて、手軽に作る時は便利です
2.
少量の生クリーム使用の場合、代わりにコーヒーフレッシュはコクとクリーミーさが出て、使い切り出来るので便利です
3.
バター(マーガリン)をクリーム状に練りコーヒーフレッシュを入れ混ぜます
4.
グレナディンシロップ(いちごシロップ)を入れます
7.
粉気がなくなるまでこねない様にさっくり混ぜます
※混ぜ過ぎると 粘りが出て口当たりが悪くなるので注意です
8.
口金はご家庭にあるもので、例えば100均のものや生クリームに付いてたものなどどれでもOKです
9.
クッキー生地を、口金の付いた絞り袋に入れます
10.
天板に絞りオーブンで焼きます
(目安)
予熱あり:180℃
焼き温度:170℃
焼き時間:15分
11.
焼き上がったら取り出し天板にのせたまま冷まします
https://cookpad.com/recipe/4684795
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