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とろける美味しさ~♡梨のコンポート
by パジャマでうさぎ
梨が美味しい季節におすすめ♡ とろける柔らかさの絶品コンポートです♬
コツ、ポイント
3で煮込むときはシロップがなくならないよう注意してくださいね♪
材料
(梨3~4個分)
梨(皮を剥いた状態)
600g
砂糖
120g
レモン汁
大匙1
白ワイン
50cc
水
適量
このレシピの生い立ち
買った梨が美味しくない~ 捨てるのももったいないので、コンポートにしたら激うまでした♡ シロップが沢山できるので、コンポーごと固めてゼリーにするとめっちゃ美味しいです( *´艸`)
1.
梨は皮を剥いて芯を取り除き、8等分にカットする。
2.
厚手の鍋に1を入れ白ワイン、砂糖を加える。水を梨の2/3が被るくらいまで加える
3.
中弱火で20~30分。梨が透き通るまで煮たら完成
4.
ヨーグルトを掛けて頂くのがお勧め♡
https://cookpad.com/recipe/4685078
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