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モロッコいんげん+豚ゴボウアレンジ
by ここ左衛門
昨夜の豚肉ゴボウ煮にモロッコいんげん足して
コツ、ポイント
モロッコいんげんはじっくり火を通し、柔らかくしましょう
材料
(四人分)
モロッコいんげん
1パック
豚肉ゴボウ
100g
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1弱
胡麻油
適量
このレシピの生い立ち
お弁当用にリメイクです。
1.
モロッコいんげんは洗ってヘタを切り、胡麻油で弱火でじっくり色が濃くなるまで蓋をして炒めます。
2.
大体いためたら、余りの豚肉ゴボウ煮を入れ、みりん、醤油を足して今度は中火で混ぜながら汁気がなくなるまでいためたら、完成
https://cookpad.com/recipe/4685669
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