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クヌーデル
by 春菜食堂ϋ♡
Knödel 北海道のいももちみたいな感じ♬
材料
ジャガイモ
2個
★卵
1個
★塩・白コショウ
少々
★ナツメグ
少々
★小麦粉
40g
乾燥パセリ
適量
このレシピの生い立ち
ドイツ料理。
1.
ジャガイモはよく洗って濡れたキッチンペーパーに包んでラップで包む。
2.
レンジアップする。 根菜モード
3.
ふきんなどに包んで皮をむく。
4.
ボールに★を混ぜ合わせる。
5.
【3】・【4】を混ぜ合わせてマッシュする。
6.
ラップに包んで団子を作ります。
7.
鍋に水をたっぷりと塩(分量外・少々)を入れて沸かす。
8.
沸騰したたっぷりのお湯で10分湯がく。
9.
団子が浮き上がってきたら…
10.
鍋からひきあげる。
11.
乾燥パセリを散らす。
https://cookpad.com/recipe/4685744
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