文字サイズ:
知り合いから大きな冬瓜をいだたいたので作ってみました。 夏野菜ですが、長期保存できるために冬瓜というらしい… 風通しのよい場所の常温で半年ほど余裕でした。 青いものより白っぽくて楕円形で丸みのある冬瓜の方が長期保存向きらしいです。