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市販ルー使用!激ウマ♪♪ハヤシライス♡
by さっり
話題入り♡ 市販のルーにちょっとプラスするだけでお店のようなハヤシライスに大変身(^ω^)♪
コツ、ポイント
●トマト好きな人は様子を見ながら追加して下さい♪ ※私が使っているトマト缶は全量で300ml!その半量だけ使いました♪ ●ドロッとなりすぎた場合は水を追加して下さい♪ ●更に濃くが欲しい方は仕上げにもバターを入れてみてください♪
材料
(2人強)
牛肉
100gぐらい(好きなだけ)
玉ねぎ
1/2個
出来ればホワイトマッシュルーム
5〜6個ぐらい
市販のハヤシライスルー
1/2箱
★トマト缶
1/2缶(150mlぐらい)
★水
450cc
★ケチャップ
大さじ1
★ウスターソース
大さじ1
★ローリエ
1枚
ニンニク
1片
バター
5gぐらい
塩胡椒
適量
このレシピの生い立ち
久しぶりにハヤシライスが食べたくなって市販ルーに頼って作ってみました(^-^)v
1.
にんにくはみじん切り。玉ねぎ、マッシュルームは薄切りに切る。
2.
鍋に油をとにんにくを入れ炒める。 香りが出て来たらバターを加えて玉ねぎと塩少々を更に入れて炒める。
3.
玉ねぎがしんなりしてきたらマッシュルームを加えて油を馴染ませる。 次に牛肉も入れて炒める。
4.
★の調味料全て入れて煮込む。グツグツしてきてアクが出てきたらその都度取り除く♪
5.
弱火で蓋を閉めて10分ぐらい煮込めばルーを小さめに割って入れる。 かき混ぜながら溶かして更に5〜10分ぐらい煮込む。
6.
仕上げに塩胡椒で味を整えれば完成(^○^) あれば、、、盛り付けの時にパセリをかけるとお店の料理みたいに♡
https://cookpad.com/recipe/4686339
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