文字サイズ:
小
中
大
印刷する
キャベツとささみの梅ゴマ和え
by eterno
レンジで簡単♬たっぷりのゴマと梅の酸味がさっぱり~お箸が進みます!ご飯のおかずに、お酒のおつまみにどうぞ~♡ฺ
コツ、ポイント
キャベツの水分をしっかり切ってください。 レンジの加熱時間は各ご家庭で調節してください。 梅を入れなくても美味しいのでお好みで!
材料
(2~3人分)
キャベツ
1/4個
ささみ
2本
○ポン酢
大さじ2
○ごま油
大さじ1
○胡麻
大さじ1
○すりゴマ
大さじ1
○梅(チューブのものも可)
2個
○砂糖
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
以前は梅を入れずに作っていましたが梅を入れることで更に美味しかったので
1.
キャベツはざく切り、または手で小さくちぎり耐熱皿に入れラップをしてレンジで4分ほど加熱してしんなりさせる。✿ฺ水分をしっかりときってください。
2.
ササミは酒(分量外)に浸して耐熱皿に入れラップをして5分ほど加熱する。食べやすいようにさいておく。
3.
梅は種を取り包丁で叩いておく。もちろんチューブのものでもOK ✿ฺ梅はなくても美味しいです!お好みで!
4.
○の材料を合わせておく。
5.
キャベツとササミと4で混ぜ合わせた調味料を和える。
6.
お皿に盛り付け完成!
7.
✿ฺささみをツナにしても美味しいです!お好みでどうぞ・・・
8.
✿ฺマヨネーズを大さじ1加えても美味しいです
https://cookpad.com/recipe/468663
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.