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こってり☆アスパラと人参の豚巻き
by 2児母☆手抜き夫弁当
我が家のタレ何でもこれです(*´꒳`*) 何を巻いても美味しい〜お弁当にも! 片栗粉をまぶしてるので、タレが良く絡みます
コツ、ポイント
豚肉は巻き終わりを下にしたら焼いた時にはがれません☆ タレを入れたあとは焦げやすいので、しっかり転がして下さい!
材料
(4人分)
アスパラガス
5本
人参
1本
豚肉スライス
200gくらい
☆醤油
大さじ2
☆酒
大さじ1.5
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
大さじ1
☆塩胡椒
少々
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
野菜の切れ端がよく残るので╰(*´︶`*)╯ じゃがいもやきのこ類、長ネギ、おくらを巻いても美味しいです。 あと一品や、味が濃いのでおつまみにもどうぞ。
1.
豚肉スライス、人参、アスパラを適度な大きさに切る
2.
人参とアスパラはレンチン3分
3.
豚肉スライスの上にレンチンした、人参とアスパラをのせて、くるくると巻いていく
4.
片栗粉をつけて、巻き終わりを下にしてフライパンで焼く
5.
豚肉に火が通ったら☆調味料を入れて、煮詰めたら完成
https://cookpad.com/recipe/4686993
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