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マーボー豆腐
by りーたん0220
少し激辛
材料
■
ひき肉
■
にんにく
①トウバンジャン
大さじ1
①テンメンジャン
大さじ2
①酒
大さじ2
①しょうゆ
小さじ1
鶏がらスープ
200ml
■
片栗粉
このレシピの生い立ち
辛いのでトウバンジャンを 調整してもいい
1.
にんにく ひき肉を炒める
2.
豆腐はお湯で5分弱火でじっくり なすなら炒めておく
3.
①を炒めたひき肉に投入して 鶏がらスープをいれる 5分中火で煮たてる
4.
5分たったら 豆腐やなすを入れてまた 5分煮たてる
5.
完成
https://cookpad.com/recipe/4687119
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