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バインセオ風オムレツ
by 栄養士の卵。
エスニックな味です! でも、クセは少ないので食べやすいですよ。
コツ、ポイント
味はやや濃いめがいいですよ。
材料
(2人分)
☆卵
2個
☆ナンプラー
小さじ1
☆テーブルコショー
ひとふり
☆ごま油
小さじ1
豚肉
60g
エノキ
1/2袋
ニラ
1/2束
もやし
1/4袋
オイスターソース
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
ベトナム料理を作りたくて。
1.
4687170 の野菜炒めを挟みます!
2.
☆を混ぜた卵液で、薄焼き玉子を作ります。
3.
薄焼き卵で野菜炒めを挟めば出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/4687180
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