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南蛮漬けが大好きな我が家。時々カレー粉を混ぜて作ります。鶏肉でカレー南蛮漬けを作ろうと、鶏肉を解凍しといたのに、でかけてしまって、漬け込む時間がない~!…と、玉ねぎも鶏肉も、調味料で軽く煮たら、時間をおかなくてもおいしい南蛮漬けが食べれました♪酢プラス砂糖ではなく、すし酢で一作業(笑)減らしたら、やさしい酸味でよりおいしくなりました。ミツカングループインタビュー用に作成。