意外とあうこの野菜たち♪おいしいですよ(*´ェ`*)
コツ、ポイント
オリーブオイルで香りよく♪
電子レンジで、さつま芋をチンすると、調理がかなりスピーディー☆
けど、レンジは水分が飛んでしまうので、ゆでたほうがホックリ度UP!!
1.
先に、さつま芋を適当な大きさにきり、レンジでふかしておく。
トマトは1センチ角、ナスは適当な大きさにきっておく。
2.
トマトとナスを熱しておいたフライパンでいためる。(オリーブオイルがGOOD)
そこへ、ケチャップとソースをいれ、いためる。
3.
大体ナスに火が通り、トマトがとけてきたら、さつま芋を絡める。
4.
コンソメを加え、さつま芋がよく絡んだら、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/468750
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.