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簡単☆シャーベット入り♪ヨーグルトゼリー
by たまきのパパ
冷やす前にシャーベットを入れて固まらせます☆シャーベットがソースになり甘酸っぱいヨーグルトゼリーになります♪
コツ、ポイント
写真は冷蔵庫に入れる前です☆ヨーグルトゼリーが固まって、シャーベットが溶けソースのようになり混ぜて食べると美味しいですよ♪
材料
(3カップ分)
○粉ゼラチン
5g
○水
大さじ2
牛乳
60g
砂糖
大さじ3
プレーンヨーグルト
220g
ラム酒またはキルシュ(あれば)
小さじ2
フルーツシャーベット
3本
このレシピの生い立ち
ヨーグルトゼリーを作って、何かさみしかったので、冷凍庫にあったフルーツシャーベットを色合いに入れてみました(^^♪
1.
○は混ぜておく。
2.
牛乳と砂糖を耐熱皿に入れ、レンジ500wで50秒加熱し、 1.を入れて溶かす。
3.
プレーンヨーグルトとラム酒(またはキルシュ)を入れて泡立て器でゆっくり混ぜる。
4.
器に分けて入れ、シャーベットを刺し込む。冷蔵庫で冷やし固める。
https://cookpad.com/recipe/4687550
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