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簡単トマトパスタ
by rikoko5
残り物で作ったパスタです。トマトやインゲンはサラダの残り。キャンベルのトマトスープの残りでミートソース風トマトパスタを作りました。
コツ、ポイント
小松菜がなければ菜の花やチンゲンサイ、ほうれん草でも何でも出来ちゃいます。ひき肉の代わりにベーコン、ソーセージ、ハムなどでも。 ポイントはトマトケチャップではなくトマトスープで作るとまろやかな一手間かけた味になるということです!!!
材料
(1人分)
パスタ
100グラム
ひき肉
20グラム
小松菜
4分の1束
にんにく
一片
ブルサンクリームチーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
キャンベルトマトスープ
大さじ2
このレシピの生い立ち
二人暮らしなのでどうしても3人前だと残ってしまうキャンベルスープ。 もちろんスープメインだと食してしまいますが。でも残ったときに残ったもので二人分できるのがこの簡単パスタです!!!
1.
1オリーブオイルをフライパンに熱しにんにくのみじん切りを炒めます。 2そこにひき肉をいれ小松菜をいれて軽くいためゆでたパスタと絡めて出来上がり。
2.
お好みによりブルサンのクリームチーズやコンテチーズをのせます。
https://cookpad.com/recipe/468800
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