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コロッケDEグラタンなミートラザニア✿
by まぁーあ
冷凍コロッケを使って簡単に出来るラザニア風グラタンです。ボリュームたっぷりで美味しいですよ♡
コツ、ポイント
★スライスチーズはグラタン皿の大きさによって枚数を加減して下さいね。下の具が見えなくなるカンジで乗せたらOKです。★手順⑤の時はオーブンで粉チーズに焦げ目をつけても香ばしくていいと思います。もちろん粉チーズではなく、とろけるチーズを乗せてもGOOD!
材料
(4人分)
ニチレイの衣がさくさく牛肉コロッケ
6個
市販のミートソース
2~3人分(285g)
マカロニ(リボン型)
100g
ぶなしめじ
1袋
エリンギ
1本
塩・こしょう
少々
とろけるチーズ
8枚
粉チーズ
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
家にあるものでちゃちゃっとグラタンを作ってみたかったので。なんとなくで作ったら想像以上に美味しかったです♡ 意外と簡単ですぐ出来ちゃいますよ♪
1.
マカロニは表示どおりに茹でる。その間に冷凍コロッケを解凍し、温かいうちに木べら等でマッシュします。ミートソースを温めておきます。
2.
しめじは小房に分け、エリンギは横半分に切り、1㎝位の棒状に切って、フライパンで炒めて塩・こしょうをしてソテーし、取り出しておきます。
3.
フライパンにミートソースとマカロニを入れ、少し水分を飛ばすカンジで軽く炒めて味を馴染ませます。
4.
深めのグラタン皿or耐熱皿に③を満遍なく敷き詰め、その上にスライスチーズを敷き詰め、その上に②を乗せ、またその上にチーズを乗せ、その上に①のマッシュした冷凍コロッケを敷き詰めます。その上にお好みで粉チーズを振り掛けます。
5.
④をレンジ強で中のチーズがトロッととろける位(5~7分)加熱したら完成~!!
https://cookpad.com/recipe/468824
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