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材料3つ♪メープルブラマンジェ♪
by tom1tom
簡単でぷりんぷりん♪ メープル味のブラマンジェです。
コツ、ポイント
とにかく簡単に作れちゃいます♪メープルシロップを砂糖に代用しても可。 色んな味にアレンジできます!
材料
(プリンカップ2個分くらい)
牛乳
250cc
メープルシロップ
大さじ1と1/2
コーンスターチ
大さじ2(16g)
このレシピの生い立ち
昔、大学の調理実習で作ったブラマンジェをやや分量変更し、メープルにアレンジ♪
1.
牛乳とメープルシロップを鍋に入れ、人肌程度に温めて、混ぜながらメープルシロップを牛乳に溶かす。
2.
1にコーンスターチを入れて中火で木ベラなどでかき混ぜる。 2分くらい練り上げてどろっとするくらいになったら、お好みでバニラエッセンス(分量外)を少々入れて混ぜ、器に移す。
3.
あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やしてできあがり。 食べるときに、分量外のメープルシロップを好きなだけかけて食べる♪
https://cookpad.com/recipe/468916
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